Новое на сайте

Популярные записи

  • Путь к сердцу мужчины

    "Путь к сердцу мужчины лежит через желудок". Почему так говорят? Ведь не тому же, что все мужчины видят в своей избраннице исключительно женщину-кухарку. И все же справедливости совета нужно сказать, что скрыто практически все мужчины хотят, чтобы во вновь создаваемой семье его ВСЕГДА ожидал вкусный стол, к которому он привык у "мамы дорогой". Отвечать, хоть бы отдаленно на первых порах, своими кулинарными способностями свекровскому искусству готовить – очень трудное задание. Привычный к определенному вкусовому режиму в семье, где он вырос, новоиспеченный мужчина не сразу и с трудом привыкает к неумелому стряпанию молодой жены. Знаю много примеров, когда кулинарные "изыски" юной хозяйки заканчиваются для ее мужчины минимум диареей, максимум гастритом. А иногда "эксперименты на выживаемость" заканчиваются полным расколом семьи, хотя вслух другой раз ЭТА причина не озвучивается. Вот почему справедливость поговорки о "пути к сердцу" часто торжествует в новых семьях, где молодая жена относится серьезно к вопросам питания и учится искусству кулинарии постоянно. Известно, что из абсолютно одинаковых ингредиентов две хозяйки готовят абсолютно разние по вкусу блюда. Даже если перед ними один и тот же рецепт. Например, такой, как "Янтарный остров". Освоив его, Вы проложите верную стежину к сердцу своего избранника. И, возможно, именно это изысканное блюдо станет Вашим фирменным. Запоминайте. "Янтарный остров" -ето курочка, запеченная полностью с травами. Причем травы берутся для этого рецепта особенные, которые есть афродизиаками, то есть предоставляют блюду особенному вкусу и нарушают сексуальное влеченье. Следовательно, приготовим необходимые ингредиенты на две больших порции: одна (приблизительно на 1-1,2 кг) потрошеная и очищена курица, 50 граммов мягкого сливочного масла, 1 зубчик чеснока (раздавленный в ступке), по 2 столовых ложки мелко нарезанных трав: петрушку, эстрагону, укроп и базилик, 1 лимон, порезанный на 4 части, 4 полоски бекона, 200 граммов изюмин, полстакана валашских орехов, слегка измельченных, одно зеленое яблоко. Приступим к приготовлению. Духовой шкаф разогреваем до 200 градусов. В миску составляем: масло, чеснок, травы. Перемешиваем и приправляем. Теперь главный секрет: медлим (отделяем) кожу на курочке так, чтобы натолкать туда подготовлено душистое травяное зеленое масло. Делаем это аккуратно, чтобы не порвать будущую янтарную одежду "острова". Стремимся распределить масло равномерно, придавливая на кожу ладонью сверху. В промежуток между мясом и кожей курицы зеленое масло пойдет не все. Натираем маслом, которое осталось, курочку сверху. Потом накрываем ее приготовленными полосками бекона. Теперь займемся начинкой. Кладем внутрь то, которое предоставит куриному мясу особенному вкусу и аромату: лимон, который разрезает на четыре части, изюмины, предварительно промытые горячей водой, слегка измельчен валашский орех, порезанное на частицы зеленое яблоко. Заключаем нашу птичку на смазанный оливковым маслом противень. Запекаем приблизительно 1 час 15 мин, до тех пор, пока сек из проколов не потечет абсолютно чистый. А, чтобы наш "островок" не подгорел, а приобрел настоящий янтарный оттенок и блеск, накрываем курочку фольгой. После того, как готовую курицу вытягиваем из духовки, нужны обязательно даты ей отдохнуть минут 10, а затем уже разрезать на порционные куски. Прекрасной подливой к такому блюду буду соки, которые образовались на деке. Как гарнир будет хорошим запечен картофель и овощи, которые скорбели рядом с курочкой. Подайте "Янтарный остров" с волшебной улыбкой на красиво оформленный стол. Смачного! Надеюсь, этот кулинарный экзамен Вы сдадите на твердую пятерку, и Ваш муж останется очень довольным. Рецепт работает, проверено временами!

    Автор: Мыла Стрелецкая, Превести. Ру

    Каталог изделий из янтаря

    Похожие статьи: